Getreu unserem Motto, alles an unsere Leser weiterzugeben, was uns in Berlin gefällt und persönlich überzeugt hat, möchten wir heute auf einen Kochlehrer aufmerksam machen, bei dem wir selbst schon Unterricht hatten und von dessen engagierter und moderner Art, feines Kochen zu zelebrieren, wir sehr angetan waren. Hervorheben muss man auch die überaus fairen Preise,… [Weiterlesen…]
Juli 19, 2011
Zeitreisen sind immer noch Science-Fiktion? Für das Internet stimmt das nicht. Wie kann man Webseiten in dem Zustand aufrufen, in dem sie vor einem Jahr, vor fünf, vielleicht vor fünfzehn Jahren waren? Es war Zufall, dass wir darauf gestoßen sind. Neuerdings gleichen wir unsere Position über die Seite von ALEXA – The Web Information Company… [Weiterlesen…]
Juli 8, 2011
Immer, wenn’s ums Essen und Trinken geht, kommen die Dinge in Bewegung – weil Essen und Trinken nun einmal Grundbedürfnisse des Menschen sind. So hat das OLG (Oberlandesgericht) Köln nun einem Verlag untersagt, die negative Meinung einer Kritikerin (Testesserin) zu veröffentlichen, die für ihn unterwegs war. Die Kritik hätte zur Abstufung des Restaurants in einem… [Weiterlesen…]
Mai 27, 2011
Gestatten, mein Name ist Johanna. Herr Johanna. (Hinweis: Die Fotos kommen in Originalgröße, wenn man sie anklickt!) Um es vorwegzunehmen, dieser Kleine, das ist der Typ, der selbst die Emmi aus der Ruhe bringen kann (hier). Wie er zu seinem Namen kam, lässt sich denken. Sie haben was verwechselt. Vielleicht etwas übersehen, im langen, dichten… [Weiterlesen…]
Mai 24, 2011
Heute stellen wir Ihnen wieder eine Autorin vor – und ein neues Buch aus dem Bereich Genießen, Essen, Tinken! Das Interview führte Karen Grol-Langner vom STORIES & FRIENDS-Verlag, der wir für die Möglichkeit danken, den Text in voller Länge an Sie weitergeben zu dürfen. Weitere Autorinnen und Autoren im Porträt: Bodo Rudolf Heike Gellert dWB/AP/11-05-24… [Weiterlesen…]
Mai 23, 2011
Wir stellen Ihnen im Laufe unseres Rundganges nun Unternehmen vom 2. Gründerkongress der Garage am 21. Mai 2011 vor. Heute: Falko Schumann und seine Firma feinschlicht / Florian Szávay, KRAFT-WERK (Ergänzung vom 25.05.2011: Den dritten Teil gibt es jetzt hier) (Für volle Größe bitte auf die Bilder klicken!) Direkt nach der Preisverleihung zum Wettbewerb “Businessplan… [Weiterlesen…]
Mai 9, 2011
Heute sind wir mal wieder ein wenig außerhalb von Berlin unterwegs. Heute stimmt nicht nicht ganz. Es war am 5. Mai 2011, als Wein auf Schokolade traf, in der Buchhandlung “Zweitbuch” in Oberhausen (wir hatten die Veranstaltung in diesem Artikel angekündigt). Die Buchhandlung “Zweitbuch” in Oberhausen Der Inhaber von “Zweitbuch” ist Lars Baumann, der von… [Weiterlesen…]
April 27, 2011
Morgenstille. Ein paar Bäume säumen den unasphaltierten Weg, Vögel arbeiten am Soundtrack. Perfekt. Wie Clos des Boutes’ Le Chamboultou zum alten B.B. King, geht mir durch den Kopf, was nichts Ungewöhnliches ist, passiert regelmäßig: ich trabe einsam meine Strecke und aus dem Humus des Hirns blubbern sanft Tagesreste, unverdaute Gedankenstücke, Brägenbilder, Assoziationen.Wenn ich einen Tag… [Weiterlesen…]
April 19, 2011
Eigentlich wollten wir das ja nicht. Zwei Artikel mit Berlin-Bildern am selben Tag einstellen. Sich rar machen, das ist einer der besten Tricks, um seinen Wert zu steigern. Wenn man das zu Ende denkt, sollte man also gar nicht mehr schreiben. Und natürlich auch keine Fotos für Berlin-Liebhaber mehr dazustellen. Gut, morgen gibt’s dann mal… [Weiterlesen…]
April 7, 2011
Der Wahlberliner hat, wie beinahe alle Leser wissen, natürlich auch einen facebook-Account. Das gehört heute einfach dazu. Aber es war und ist immer noch etwas Neues, auf diese Art zu kommunizieren und auch den Wahlberliner damit voranzubringen. Wir haben festgestellt, dass wir grundsätzlich eher skeptisch gegenüber dieser neuen Form von sozialer Zusammenkunft sind, das gilt… [Weiterlesen…]
April 5, 2011
Kennen Sie Emma? Genannt Emmi (weil’s kürzer ist). Das ist Emmi, die goldene Retrieverin aus dem Südosten. Man hat sich einen Hund angeschafft, der ganz gut zur Farbe der Eingangstür passt, das sieht man gleich. Sie ist überhaupt ein harmonischer Typ, der reuelos den Tag in der Sonne verdösen kann. Wenn die Sonne nicht zu… [Weiterlesen…]
April 5, 2011
Nach dem Schreck über den Atomstromimport, dem wir hier Ausdruck verliehen haben, sagten wir uns – es muss weitergehen! Der Kampf um neue Energieverwendung anstatt Energieverschwendung findet an vielen Fronten statt. Es nützt nichts, immer nur zu jammern über das, was wir so viele Jahre lang angerichtet haben. Die Tat ist gefragt, wo die Tat… [Weiterlesen…]
März 31, 2011
Nachdem DerWahlberliner gestern im Rahmen der Serie “Literatour” einen allgemeinen Artikel über S & F (STORIES & FRIENDS) veröffentlicht hat, kam die Idee auf, gleich etwas tiefer zu gehen und sich dafür mit der Verlegerin Karen Grol-Langner in Verbindung zu setzen. Sie hat uns einen Bericht von der COOKBOOK FAIR zur Verfügung gestellt, der einen… [Weiterlesen…]
März 28, 2011
Eine Freundin hatte diesen Link gestern auf facebook gepostet: http://www.zaltoglas.at/. Für den Wahlberliner ist dies der Anlass, eine kleine Artikelserie zu starten, die sich in unregelmäßigen Abständen mit schönen Dingen beschäftigen soll, die das tägliche, manchmal auch das nicht so alltägliche Leben mitgestalten können. Diese Artikel sind nicht kommerziell – das muss man bei einer… [Weiterlesen…]
August 17, 2011
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